Uno degli alimenti che avanza più spesso sulle tavole degli italiani è proprio la nostra amatissima pasta. Capita sempre di cucinarne un po’ di più, in previsione di un gustoso bis, ma ancora più spesso capita di non sapere...
In Italia siamo tutti delle buone forchette, ma non tutti gli italiani sanno cucinare. Se state iniziando i vostri primi esperimenti con i fornelli, comunque, ci sono alcune ricette che riusciranno bene anche a chi non sa cucinare, come...
Le giornate sono fredde, il cielo è grigio e la notte scende troppo presto: questo è lo scenario davanti al quale ci troviamo una volta usciti dal lavoro. E cosa c’è di meglio nel tornare a casa e consolarci...
I pranzi di Natale sono sempre particolarmente ricchi e gustosi. Le feste natalizie ci permettono di passare più tempo ai fornelli e di dedicarci alla preparazione di ricette elaborate che difficilmente consumiamo durante il resto dell’anno. Ovviamente, c’è anche...
La pasta al forno è un primo che trova la sua collocazione a tavola tanto nella settimana, quanto nei periodi di festa. Ne esistono numerose varianti, eppure, per prepararne una perfetta, è utile prestare attenzione a seguire dei piccoli...
L’autunno è arrivato e con lui tornano a tavola i funghi. Apprezzati soprattutto nei paesi di montagna e consumati ormai abitualmente in tutta Italia, i funghi sono protagonisti delle più svariate preparazioni nelle stagioni fredde. Se volete conoscere meglio...
La pasta cacio e pepe è una delle specialità italiane – più precisamente romane – più apprezzate nel mondo. Molti hanno provato a crearne delle varianti, ma nessuno è riuscito ad eguagliare il sapore della ricetta tradizionale. Se volete...
Pasta Maltagliati sarà presente al Wabel Grocery Summit, la fiera di riferimento per il settore della GDO in Europa, che si svolgerà a Parigi il 15 e 16 novembre presso l’Hotel Hilton ubicato all’aeroporto Charles De Gaulle.
La pasta asciutta, nota anche come pastasciutta, è da sempre presente sulle tavole degli italiani, tuttavia molti non sanno come mai questa portata deliziosa venga chiamata in questo modo. In realtà, il motivo dietro la scelta di questo nome...
Pasta e ceci è un piatto dalle antichissime origini, tipico della tradizione gastronomica di varie regioni d’Italia, tra cui la Toscana, il Lazio, la Campania, la Puglia e la Sicilia. Pasta e ceci: nutriente ricetta contadina La caratteristica principale...