Ricetta di Aprile: Spaghetti Oro Rosso

»Posted by on apr 25, 2012 in Post | 4 comments

MaltagliatiDifficoltà:

Tempo di preparazione:

10 min.

Ingredienti:

350 gr. Spaghetti, 500 gr di salsa e polpa di pomodoro in parti uguali (in estate potrete sostituire con pomodori freschi sbucciati e privati dei semi), 2 spicchi di aglio, 2 cucchiai di olio, sale, peperoncino, prezzemolo, basilico, parmigiano.

 

PREPARAZIONE:Mettete a bollire una pentola d’acqua. Prendete una padella larga e ampia, versate 1 cucchiaio di olio in cui aggiungerete gli spicchi d’aglio tagliati a metà. Non appena l’olio inizia a sfrigolare versate il pomodoro, salate ed aggiungete il peperoncino (ricordate che più è lunga la cottura più il peperoncino sprigionerà la sua essenza piccante). Procedete a fiamma moderata per circa 8 min e poi 1 o 2 minuti a fiamma viva, mescolate di tanto in tanto tenendo sotto controllo la padella perché il pomodoro non deve attaccarsi ai lati. Nel frattempo buttate gli spaghetti, tritate abbastanza finemente un po’ di basilico e prezzemolo e grattugiate il parmigiano. Scolate gli spaghetti 1 min. prima che raggiungano la giusta cottura, versateli fumanti nella padella con il pomodoro. Aggiungete il cucchiaio d’olio, il trito di erbe aromatiche e una generosa spolverata di parmigiano, saltate il tutto per 1 minuto in padella a fuoco vivo finché gli spaghetti non abbiano catturato bene il condimento.

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Pasta Maltagliati, nasce il nuovo sito tra passato, presente e futuro

»Posted by on apr 11, 2012 in Comunicati Stampa | 0 comments

pasta maltagliatiPorta la firma dell’Agenzia Della Nesta la nuova release del sito di Pasta Maltagliati, che racconta la storia vera di una pasta che ha mantenuto la sua autenticità e genuinità per più di 150 anni.

Grande l’affinità instaurata tra Pasta Maltagliati e l’Agenzia Della Nesta, che ha saputo interpretare in chiave affascinante e contemporanea un legame con una storia e una tradizione profondamente radicate nel brand, come garanzia di qualità.

L’apertura dell’home page del nuovo sito provoca un tuffo al cuore, un insieme di ricordi e sensazioni palpabili, che catapultano in un immaginario fatto di emozioni, di una cucina vera e autentica, imperdibile occasione per entrare in contatto con una genuinità mai perduta dal marchio toscano.

Un sito interamente giocato sulla dicotomia passato e contemporaneo: le fotografie e gli still life, realizzati con le tecniche più all’avanguardia, al passare del mouse, prendono il posto di bozzetti tratteggiati a mano in bianco e nero. Il rimando “oldfashioned” alla tovaglia a quadri rossi è rassicurante, la presenza di foto d’epoca, restituite al loro antico splendore, testimoniano un passato reale e concreto. Tutto l’insieme rende questo spazio sul web accogliente, allegro, informale e familiare proprio come uno squisito piatto di pasta fumante.

Un grande restyling, tante le sezioni fra cui scegliere, arricchite da una maggiore multimedialità ed interconnettività che rende il sito ancora più facilmente navigabile. Grande attenzione è stata inoltre prestata all’ottimizzazione per qualunque dispositivo “Mobile” tablet, iPhone, iPad, Smartphone, in modo da rispondere con efficienza alle esigenze del nuovo comunicare.

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Maltagliati, la tradizione della pasta italiana si apre al Social Web

»Posted by on apr 3, 2012 in Comunicati Stampa | 0 comments

Pasta Maltagliati3 canali, Facebook, Twitter e Blog in cui Maltagliati potrà interagire con il mondo che fa della Pasta un “oggetto di culto”.

Condividere giorno dopo giorno il piacere che solo un piatto di pasta sa dare, utilizzando un linguaggio che dosa in modo oculato il gusto di una cucina tipicamente italiana e i sistemi di comunicazione più attuali e contemporanei, che dettano le nuove tendenze e mode.

La pasta e la tradizione Maltagliati si prendono il loro spazio sul web, utilizzando spazi social come Facebook e Twitter e creandone uno appositamente dedicato il Blog. Presto on-line links, foto, ricette, suggerimenti, eventi e promozioni per raccogliere feedback che consentano al marchio di crescere e svilupparsi ancora, conquistando sempre più ampie fette di un mercato internazionale in cui il marchio è presente e ben riconoscibile da più di 150 anni.

Obiettivo di questo triplice impegno è quello di diffondere in modo ancora più capillare la qualità distintiva prodotta secondo la tradizione dei maestri Pastai italiani, con trasparenza, senza esagerazioni e con una particolare attenzione al consumatore.

Maltagliati esprime così la forte volontà di utilizzare i Social Media per calarsi concretamente nella realtà, raccogliendo suggerimenti sui prodotti e servizi offerti, per creare una community di dialogo e per poter attuare le più efficienti strategie commerciali e produttive al fine di creare un business di valore.

 

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