Molti di noi si chiedono come sia possibile cuocere la pasta in anticipo senza farla sembrare scotta e priva di sapore. In effetti, tutti i ristoranti utilizzano questo sistema per preparare le loro ricette più appetitose e anche alcune...
La pasta fredda è una delle ricette protagoniste dei menù estivi, per una serata trascorsa a guardare la partita o per un aperitivo tra amici. È una soluzione perfetta anche per un pasto veloce e sostanzioso da consumare in...
Una delle prime pietanze tabù quando ci si mette a dieta è il piatto di pasta, malgrado essa rappresenti una preziosa fonte di energia per l’organismo. Del resto la dieta mediterranea, uno dei più completi e apprezzati regimi alimentari...
Quante volte vi è capitato di ritrovarvi a dover preparare il pranzo senza sapere esattamente cosa fare? Ecco dunque che viene in vostro aiuto il tonno, uno di quegli ingredienti che si possono sfruttare in moltissimi modi. La pasta...
Siete golosi di pasta all’uovo? Volete realizzare una gustosa ricetta con essa? Dovete innanzitutto imparare a cuocerla alla perfezione. Scopriamo insieme quali sono i principali segreti. Prima di offrire utili consigli su come cuocere al meglio la pasta all’uovo,...
Una domanda cruciale per tutti coloro che si mettono ai fornelli è la seguente: quanta pasta devo cucinare? La risposta non è univoca: bisogna tenere in conto, infatti, una serie di fattori fondamentali. Scopriamoli insieme!