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Pasta Maltagliati …dal 1848 maestri pastai
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Categoria: Consigli in cucina

13 aprile 2018

4 idee gustose per riciclare la pasta avanzata

Written by Ufficio stampa
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Uno degli alimenti che avanza più spesso sulle tavole degli italiani è proprio la nostra amatissima pasta. Capita sempre di cucinarne un po’ di più, in previsione di un gustoso bis, ma ancora più spesso capita di non sapere...
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06 dicembre 2017

Trucchi e segreti per una pasta al forno perfetta

Written by Ufficio stampa
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La pasta al forno è un primo che trova la sua collocazione a tavola tanto nella settimana, quanto nei periodi di festa. Ne esistono numerose varianti, eppure, per prepararne una perfetta, è utile prestare attenzione a seguire dei piccoli...
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Consigli in cucina pasta al forno Leave a Comment
22 novembre 2017

Pasta ai funghi: quali scegliere?

Written by Ufficio stampa
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L’autunno è arrivato e con lui tornano a tavola i funghi. Apprezzati soprattutto nei paesi di montagna e consumati ormai abitualmente in tutta Italia, i funghi sono protagonisti delle più svariate preparazioni nelle stagioni fredde. Se volete conoscere meglio...
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Consigli in cucina funghi, ricette all'italiana Leave a Comment
15 novembre 2017

Pasta cacio e pepe: la ricetta tradizionale

Written by Ufficio stampa
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La pasta cacio e pepe è una delle specialità italiane – più precisamente romane – più apprezzate nel mondo. Molti hanno provato a crearne delle varianti, ma nessuno è riuscito ad eguagliare il sapore della ricetta tradizionale. Se volete...
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Consigli in cucina ricette all'italiana Leave a Comment
27 settembre 2017

Come cuocere la pasta in anticipo: i trucchi del mestiere

Written by Ufficio stampa
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Molti di noi si chiedono come sia possibile cuocere la pasta in anticipo senza farla sembrare scotta e priva di sapore. In effetti, tutti i ristoranti utilizzano questo sistema per preparare le loro ricette più appetitose e anche alcune...
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Consigli in cucina come fare la pasta, condimenti pasta, consigli in cucina Leave a Comment
12 settembre 2017

Pasta fredda: un classico da pic-nic

Written by Ufficio stampa
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La pasta fredda è una delle ricette protagoniste dei menù estivi, per una serata trascorsa a guardare la partita o per un aperitivo tra amici. È una soluzione perfetta anche per un pasto veloce e sostanzioso da consumare in...
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Consigli in cucina pasta fredda, ricette, ricette all'italiana Leave a Comment
05 luglio 2017

Come cucinare la pasta per non ingrassare

Written by Ufficio stampa
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Una delle prime pietanze tabù quando ci si mette a dieta è il piatto di pasta, malgrado essa rappresenti una preziosa fonte di energia per l’organismo. Del resto la dieta mediterranea, uno dei più completi e apprezzati regimi alimentari...
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30 giugno 2017

Pasta al tonno: quante ricette conosci?

Written by Ufficio stampa
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Quante volte vi è capitato di ritrovarvi a dover preparare il pranzo senza sapere esattamente cosa fare? Ecco dunque che viene in vostro aiuto il tonno, uno di quegli ingredienti che si possono sfruttare in moltissimi modi. La pasta...
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Consigli in cucina pasta al tonno, pasta corta, pasta lunga, piatti della tradizione, ricette Leave a Comment
07 giugno 2017

Pasta all’uovo: come cuocerla alla perfezione

Written by Ufficio stampa
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Siete golosi di pasta all’uovo? Volete realizzare una gustosa ricetta con essa? Dovete innanzitutto imparare a cuocerla alla perfezione. Scopriamo insieme quali sono i principali segreti. Prima di offrire utili consigli su come cuocere al meglio la pasta all’uovo,...
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Consigli in cucina pasta all'uovo, sistema di cottura Leave a Comment
31 marzo 2017

Come fare la pasta: quanta pasta devo cucinare?

Written by Ufficio stampa
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Una domanda cruciale per tutti coloro che si mettono ai fornelli è la seguente: quanta pasta devo cucinare? La risposta non è univoca: bisogna tenere in conto, infatti, una serie di fattori fondamentali. Scopriamoli insieme!
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