In Italia siamo tutti delle buone forchette, ma non tutti gli italiani sanno cucinare. Se state iniziando i vostri primi esperimenti con i fornelli, comunque, ci sono alcune ricette che riusciranno bene anche a chi non sa cucinare, come...
Le giornate sono fredde, il cielo è grigio e la notte scende troppo presto: questo è lo scenario davanti al quale ci troviamo una volta usciti dal lavoro. E cosa c’è di meglio nel tornare a casa e consolarci...
I pranzi di Natale sono sempre particolarmente ricchi e gustosi. Le feste natalizie ci permettono di passare più tempo ai fornelli e di dedicarci alla preparazione di ricette elaborate che difficilmente consumiamo durante il resto dell’anno. Ovviamente, c’è anche...
Pasta e ceci è un piatto dalle antichissime origini, tipico della tradizione gastronomica di varie regioni d’Italia, tra cui la Toscana, il Lazio, la Campania, la Puglia e la Sicilia. Pasta e ceci: nutriente ricetta contadina La caratteristica principale...
Le zucchine sono verdure che non stancano mai in cucina perché ci permettono di realizzare moltissime ricette differenti e quando si parla di pasta, sembra che la fantasia si sbizzarrisca ancora di più! Sì, perché la pasta con zucchine si...
La pasta alla puttanesca è una delle ricette più caratteristiche della tradizione gastronomica italiana e sono due le città che se ne contendono i natali, Roma e Napoli. Lo stesso piatto infatti lo possiamo ritrovare sia nella cucina romana...
Verdi, rossi, bianchi, gli asparagi sono tra gli ortaggi più amati in cucina e ideali per realizzare numerose ricette dal gusto delicato e coinvolgente, una fra queste è la pasta con asparagi. Conosciuti fin da tempi antichissimi, l’incontro fra...
La pasta alla carbonara è uno dei piatti più mal interpretati, storpiati e dileggiati sia fuori che dentro i confini italiani. Ma sta di fatto che questa sia anche una delle ricette più amate.