La pasta alla puttanesca è una delle ricette più caratteristiche della tradizione gastronomica italiana e sono due le città che se ne contendono i natali, Roma e Napoli. Lo stesso piatto infatti lo possiamo ritrovare sia nella cucina romana...
Verdi, rossi, bianchi, gli asparagi sono tra gli ortaggi più amati in cucina e ideali per realizzare numerose ricette dal gusto delicato e coinvolgente, una fra queste è la pasta con asparagi. Conosciuti fin da tempi antichissimi, l’incontro fra...
La pasta alla carbonara è uno dei piatti più mal interpretati, storpiati e dileggiati sia fuori che dentro i confini italiani. Ma sta di fatto che questa sia anche una delle ricette più amate.