Difficoltà:

Tempo di preparazione:

20 min.

Ingredienti:  per 4 persone 400 g di tagliatelle all’uovo Maltagliati, 250 gr. di salmone fresco, 6 carciofi morelli, 1 cucchiaio di robiola, pepe in grani (verde, rosa, bianco e nero), scalogn, olio, sale.

Gnocchetti Sardi: Un formato di pasta che, come dice il nome stesso, rappresenta il classico dei classici nella cucina sarda: venivano infatti utilizzati in occasioni importanti, nei giorni di festa e nelle sagre di paese.

In tutto il mondo oggi, 25 ottobre, si festeggia la pasta, il piatto più amato, apprezzato e conosciuto della tradizione culinaria italiana. Oltre 300 formati differenti il cui re assoluto è lo spaghetto oggi sono oggetti di dibattiti e discussioni. Nel nostro caso preferiamo lasciarvi all’assaggio della vostra “pastasciutta” preferita!

Dal 21 al 25 ottobre Pasta Maltagliati sarà presente al SIAL di Parigi.

Come to visit us!!!! Stand 1 D 085

Mettiamo a disposizione dei nostri fan alcuni biglietti per l’ingresso a questa manifestazione, tra le più importanti, a livello mondiale, dedicate al Food. Volete partecipare? Contattateci e saremo felici di condividere con voi quest’esperienza (fino ad esaurimento dei biglietti) accogliendovi presso il nostro stand!!!!