Una domanda cruciale per tutti coloro che si mettono ai fornelli è la seguente: quanta pasta devo cucinare? La risposta non è univoca: bisogna tenere in conto, infatti, una serie di fattori fondamentali. Scopriamoli insieme!
I condimenti per pasta, si sa, vanno un po’ a sentimento. Ci lasciamo influenzare da quello che mangiavamo da piccoli, dalle ricette della nonna e da quelle tipiche regionali, ci ispiriamo a quello che vediamo nei cooking show che...
Hai mai pensato di poter vincere dei premi semplicemente riconoscendo dei formati di pasta? Tutti i giorni la troviamo nel nostro piatto, la assaporiamo, la cuciniamo, la usiamo per creare ricette sempre nuove, ma nessuno ci ha mai chiesto di...
Una pasta di alta qualità non ha bisogno di condimenti troppo elaborati per esaltarne il gusto, bastano solo un filo d’olio extra-vergine di oliva e una foglia di basilico; tuttavia ogni formato si sposa alla perfezione con un determinato...
Pasta Maltagliati, che fa della tradizione e della genuinità i baluardi della sua produzione, ha deciso di far conoscere le caratteristiche, la storia e gli usi dei più conosciuti formati di pasta attraverso i quali esprime tutta la sua...