Siete golosi di pasta all’uovo? Volete realizzare una gustosa ricetta con essa? Dovete innanzitutto imparare a cuocerla alla perfezione. Scopriamo insieme quali sono i principali segreti. Prima di offrire utili consigli su come cuocere al meglio la pasta all’uovo,...
Verdi, rossi, bianchi, gli asparagi sono tra gli ortaggi più amati in cucina e ideali per realizzare numerose ricette dal gusto delicato e coinvolgente, una fra queste è la pasta con asparagi. Conosciuti fin da tempi antichissimi, l’incontro fra...
La pasta all’uovo rappresenta insieme alla pasta secca di semola di grano duro uno dei simboli dell’eccellenza culinaria italiana.