La pasta alla puttanesca è una delle ricette più caratteristiche della tradizione gastronomica italiana e sono due le città che se ne contendono i natali, Roma e Napoli. Lo stesso piatto infatti lo possiamo ritrovare sia nella cucina romana...
La pasta è indiscutibilmente il simbolo non solo della gastronomia nostrana, ma dell’italianità tout court. Ma quali sono i tipi di pasta più amati? Scopriamolo insieme! Gli italiani, si sa, sono dei gran mangiatori di pasta: basti pensare che...
Difficoltà: Tempo di preparazione: 30 min. Ingredienti: 350 gr. di penne, 100 gr. di bietole fresche, 100 gr. di spinaci freschi (oppure per i veri intenditori un gustoso mix di erbe di campo), 300 gr di ricotta vaccina e...