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Pasta Maltagliati …dal 1848 maestri pastai
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Tag: ricette all’italiana

22 novembre 2017

Pasta ai funghi: quali scegliere?

Written by Ufficio stampa
pasta ai funghi quali scegliere
L’autunno è arrivato e con lui tornano a tavola i funghi. Apprezzati soprattutto nei paesi di montagna e consumati ormai abitualmente in tutta Italia, i funghi sono protagonisti delle più svariate preparazioni nelle stagioni fredde. Se volete conoscere meglio...
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15 novembre 2017

Pasta cacio e pepe: la ricetta tradizionale

Written by Ufficio stampa
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La pasta cacio e pepe è una delle specialità italiane – più precisamente romane – più apprezzate nel mondo. Molti hanno provato a crearne delle varianti, ma nessuno è riuscito ad eguagliare il sapore della ricetta tradizionale. Se volete...
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11 ottobre 2017

Pasta e ceci: la ricetta tradizionale

Written by Ufficio stampa
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Pasta e ceci è un piatto dalle antichissime origini, tipico della tradizione gastronomica di varie regioni d’Italia, tra cui la Toscana, il Lazio, la Campania, la Puglia e la Sicilia. Pasta e ceci: nutriente ricetta contadina La caratteristica principale...
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Piatti della tradizione pasta e ceci, ricette all'italiana Leave a Comment
12 settembre 2017

Pasta fredda: un classico da pic-nic

Written by Ufficio stampa
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La pasta fredda è una delle ricette protagoniste dei menù estivi, per una serata trascorsa a guardare la partita o per un aperitivo tra amici. È una soluzione perfetta anche per un pasto veloce e sostanzioso da consumare in...
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31 maggio 2017

Pasta alla puttanesca: la vera storia

Written by Ufficio stampa
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La pasta alla puttanesca è una delle ricette più caratteristiche della tradizione gastronomica italiana e sono due le città che se ne contendono i natali, Roma e Napoli. Lo stesso piatto infatti lo possiamo ritrovare sia nella cucina romana...
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25 maggio 2015

Ricette all’Italiana in visita al Pastificio Fabianelli

Written by Ufficio stampa
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Nella puntata del 22 maggio di Ricette all’italiana, il programma di Rete 4 condotto da Davide Mengacci e Michela Coppa, è andato in onda un servizio su Pastificio Fabianelli  che illustra “La ricetta della pasta toscana dal 1860”. La conduttrice Michela...
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