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Pasta Maltagliati …dal 1848 maestri pastai
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Tag: consigli in cucina

27 settembre 2017

Come cuocere la pasta in anticipo: i trucchi del mestiere

Written by Ufficio stampa
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Molti di noi si chiedono come sia possibile cuocere la pasta in anticipo senza farla sembrare scotta e priva di sapore. In effetti, tutti i ristoranti utilizzano questo sistema per preparare le loro ricette più appetitose e anche alcune...
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05 luglio 2017

Come cucinare la pasta per non ingrassare

Written by Ufficio stampa
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Una delle prime pietanze tabù quando ci si mette a dieta è il piatto di pasta, malgrado essa rappresenti una preziosa fonte di energia per l’organismo. Del resto la dieta mediterranea, uno dei più completi e apprezzati regimi alimentari...
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31 marzo 2017

Come fare la pasta: quanta pasta devo cucinare?

Written by Ufficio stampa
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Una domanda cruciale per tutti coloro che si mettono ai fornelli è la seguente: quanta pasta devo cucinare? La risposta non è univoca: bisogna tenere in conto, infatti, una serie di fattori fondamentali. Scopriamoli insieme!
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